Сырье, используемое для производства строганого шпона. Способы доставки и хранения. Подготовка сырья к строганию. Оборудование для …

Для песка характерны все свойства кварца: насыпная плотность 1300-1500 г/см3; истираемость — 0,1; дробимость — 0,3; твердость (шкала Мооса) — 7 (для сравнения твердость алмаза — 10)

1. Характеристика сырья. 2. Механическая кулинарная обработка. Полуфабрикаты. 3. Ассортимент и технология блюд из рыбы и нерыбных морепродуктов. 4. Требования к качеству. Промысловая рыба составляет 90 % от общего количества гидробионтов, добываемых Россией в своих внутренних водоемах и в Мировом океане. Виды рыбного …

Характеристика сырья и выпускаемой продукции Пенобетон – высокоэффективный, многофункциональный строительный материал, имеющий равномерную пористую структуру. Изготавливается пенобетон путем смешивания цемента, песка, пенообразователя, воды и при необходимости различных добавок.

n . Наименование товара . Характеристика. 1. Внешний вид и консистенция . Непрозрачная, однородная жидкость с естественной мутностью, для нектаров допускается незначительное количество мякоти и ее осадка.

В данной работе для утилизации отходов собственного производства (4%) в качестве отощающей добавки используем шамот. ... Ассортимент и …

Массовая доля ядра - один из специфических показателей качества, показывающий относительное содержание ядра к массе зерна с примесями. Влажность зерна для производства крупы колеблется в значительных пределах и должна быть не более 14,5-16,0%. Зараженность зерна амбарными вредителями не допускается, кроме …

ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАРГАРИНОВОЙ ПРОДУКЦИИ Качество маргариновой продукции определяется составом основного сырья (жиров и молока), нежировыми добавками и характером формирующейся эмульсии. Жировая фаза обеспечивает требуемые температуру плавления, твердость продукта, его намазываемость и структурно …

Качество готовой продукции во многом зависит от зрелости сырья. Различают четыре стадии зрелости томатов, определяемые по цвету плодов: белую, бурую, розовую и красную. Для производства концентрированных томатных продуктов используют плоды, имеющие однородный красный цвет.

Характеристика сырья Для выработки лущеного шпона применяются круглые лесоматериалы, соответствующие требованиям ГОСТ 9462-88 «Лесоматериалы круглые лиственных пород. Технические условия», ГОСТ 9463-88 «Лесоматериалы круглые хвойных пород. Технические условия». Основные требования к круглым лесоматериалам …

Характеристика сырья для производства портландцемента и смешанных вяжущих на его основе Скачать 459.52 Kb. страница

Соединения, в состав которых входит железо, сообщают изделиям красную, коричневую и желтую окраску. Окислы титана могут придавать серую и светло-фиолетовую, а окислы марганца — оранжевую и черную окраску. Если окислы этих металлов равномерно распределены в глине в виде тонкозернистых включений, то черепок окрашивается …

Сырьем для производства компотов могут быть почти все виды культурных и дикорастущих плодов и ягод. Непригодны лишь очень нежные ягоды, легко повреждаемые при обработке (например, красная ...

2. Характеристика сырья. Основным сырьем для производства шоколада и какао-порошка являются какао-бобы - семена какао-дерева, произрастающего в тропических районах земного шара.

Выбор сырья для разных технологий производства водки. Технология производства водки начинается с выбора сырья, чаще всего это проросшее зерно. В результате с помощью натурального и ...

Сырье для процессов ферментации прежде всего решает про­блему формирования питательных сред, в которых должны содер­жаться необходимые элементы для построения биомассы микро­организмов; среда является также ...

Величина предварительного обжатия обычно достигает 50—60 кГ/см2, а при изготовлении железобетонных напорных труб—100—120 кГ/см2. Обжатие бетона осуществляется силами упругого последействия натянутой арматуры. Это достигается силами сцепления арматуры с бетоном пли при помощи анкерных устройств.

Общий химический состав Для производства сборных банок необходимы белая жесть, уплотняющий материал, припой, паяльная жидкость (флокс) и флюс. При производстве штампованных банок требуются жесть, уплотняющий ...

Для приготовления пряничного теста используют следующие виды сырья: Мука - продукт питания, получаемый размалыванием зерен злаков, бобовых растений. Вырабатывается из ржи, пшеницы, овса, ячменя, кукурузы, сои и др. Сорт муки указывает на степень размола зерна и освобождения от наружных оболочек; чем тоньше размол, тем мука …

Характеристика сырья, используемого для производства определённого вида продукции ... Влажность зерна для производства крупы колеблется в значительных пределах и должна быть не более 14,5-16,0%.

При производстве трехкомпонентных удобрений через ретурный цикл осуществляется подача сырья: концентрата минерального «Сильвин» и сульфата аммония в зависимости от номенклатуры выпускаемых удобрений. Диаммонийфосфат (диаммофос) удобрительный - сложное азотно – фосфорное …

Работа для студентов по предмету на тему: Характеристика сырья и способы его хранения - она подходит для написания рефератов, докладов, курсовых работ, контрольных и дипломов, работу можно читать или скачать онлайн ...

Характеристика сырья, используемого для приготовления изделия и его подготовка к производству ... для обеспечения равномерного распределения жировой системы среди других рецептурных ...

Древесное сырье для технологической переработки (круглая стволовая древесина) используют длиной от 1 до 6 м с градацией 1 м. Остатки обрезанных сучьев не должны превышать 50 мм. Сырье для древесноволокнистых плит может поставляться в расколотом виде толщиной не более 400 мм.

Характеристика сырья. ... для приготовления отваров киселей, блюд с получением драглов, начинок, для жарения и запекания. Их сушат, маринуют, мочат, готовят из них варенье, джемы, повидла ...

Первая стадия измельчения вторсырья при помощи гидравлического молота и ножниц. При наличии специального оборудования дополнительно осуществляется отделение от железобетона арматуры, которая затем отправляется на переработку. Следующий этап — дробление бетонного лома, извлечение инородных компонентов.

Для производства ваты применяют горные породы габбро-базальтового типа и их аналоги, осадочные породы, вулканические шлаки, промышленные отходы, в т. ч. щебень из доменного шлака, а также ...

Черешня обладает высокими вкусовыми и технологическими качествами и является одним из самых ценных видов сырья для консервирования. Раннее созревание ее позволяет консервным заводам начать производственный сезон, когда других плодов еще нет. Черешню срывают вместе с плодоножками.

Для производства хлеба ржаного формового из сеяной муки был выбран двухфазный способ с использованием большой густой закваски. Преимущества густых заквасок: в густых заквасках ...

Характеристика сырья используемого для приготовления изделия 2. Разработка технологической карты изделия 3. Составление схемы технологического процесса производства изделия 4. Органолептический контроль качества разработанного изделия 5. Лабораторный контроль качества разработанного изделия 6. Расчет пищевой и …